La licuadora
Deyver David Garcia Sanchez
Angela Maria Espejo Granados
Maira Alejandra Orozco De la cruz
lic: José F. Barros Troncoso
Tecnologis e informatica
Escuela Normal Superior San Pedro Alejandrino
jueves, 19 de agosto de 2010
LA LICUADORA
Una licuadora es un electrodomestico utilizado para extraer el zumbo de las frutas y hortalizas por centrifugacion, separandolo de los compomemtes solidos. Dispone de filtros que permiten obtener un zumo perfectamente liquido, libre de pulpa. Su alta potencia la hace apta para extraer el zumo de frutas y hortalizas en apariencia poco jugosas como la manzana y la zanahoria. Es una centrifugadora de uso domestico.
Las ftutas y hortalizas se untroducen en trozos o enteras, segun la potencia de los modelos, por una boca cilindrica situada en lo alto del aparato. El disco centrifugador situado en el interior expulsa la pulpa seca hacia un contenedor incorporedo generalmente en la parte trasera, mientras que el zumo sale por una boquilla situada en el lado opuesto.
Las ftutas y hortalizas se untroducen en trozos o enteras, segun la potencia de los modelos, por una boca cilindrica situada en lo alto del aparato. El disco centrifugador situado en el interior expulsa la pulpa seca hacia un contenedor incorporedo generalmente en la parte trasera, mientras que el zumo sale por una boquilla situada en el lado opuesto.
EVOLUCION DE LA LICUADORA
EL METATE
El metate es una piedra volcánica tallada. Fue empleado por las antiguas culturas precolombinas mexicanas. Se usa para moler granos y especias, para la cocina, y para hacer, moler o, por ejemplo, triturar el maíz, hasta convertirlo en masa, usando un poco de agua, para después hacer tortillas. Actualmente su uso sigue vigente en casi todos los lugares de México, pues es muy común que las antiguas tradiciones precolombinas y coloniales se conserven en este país.
EL MOLCAJETE
El molcajete es una piedra tallada en forma cóncava con una piedra del mismo material. Mortero empleado en la elaboración de alimentos desde la antigüedad prehispánica. Comúnmente ha sido creado de piedra volcánica. Se muele empleando un utensilio también de piedra llamado tejolote o temachín. El molcajete es el predecesor de la licuadora moderna.
El metate es una piedra volcánica tallada. Fue empleado por las antiguas culturas precolombinas mexicanas. Se usa para moler granos y especias, para la cocina, y para hacer, moler o, por ejemplo, triturar el maíz, hasta convertirlo en masa, usando un poco de agua, para después hacer tortillas. Actualmente su uso sigue vigente en casi todos los lugares de México, pues es muy común que las antiguas tradiciones precolombinas y coloniales se conserven en este país.
EL MOLCAJETE
El molcajete es una piedra tallada en forma cóncava con una piedra del mismo material. Mortero empleado en la elaboración de alimentos desde la antigüedad prehispánica. Comúnmente ha sido creado de piedra volcánica. Se muele empleando un utensilio también de piedra llamado tejolote o temachín. El molcajete es el predecesor de la licuadora moderna.
COMPONENTES
1. Base
2. Panel de control
3. Cuello de la jarra
4. Cuchilla
ž5. Jarra de vidrio de licuado
ž6. Tapa de la jarra
7. Tapa medidora
8. Almacenaje del cable
(fondo de la base) Panel de control
9. Selector de velocidad
(0-3 y triturado)
10. Luz indicadora de encendido
11. Botón pulsador
Vista esquemática de la jarra de
vidrio
12. Jarra de vidrio de licuado
13. Cuello de la jarra
14. Anillo de cierre de silicona
15. Cuchilla
16. Anillo negro de cierre
FUNCION DE LA LICUADORA
utilizado para extraer el zumo de las frutas y hortalizas por centrifugación, separándolo de los componentes sólidos. Dispone de filtros que permiten obtener un zumo perfectamente líquido, libre de pulpa
DESCRIPCION DE LA LICUADORA
Muchas licuadoras tienen cuchillas capaces de triturar frutas secas, hielo y hasta rallar queso duro. Las hay desde 2 velocidades hasta 8 y mas, pero lo importante es que este aparato es una aliada para el cocinero moderno pues con ella podemos preparar fácilmente desde entremeses y entradas hasta postres, siempre que sepamos utilizarla y sacarle el mayor provecho posiblE
miércoles, 18 de agosto de 2010
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